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怎样腌制腊八蒜 腊八蒜怎么腌制

2024-05-02 1224 明贵知识网

1、准备食材：紫头蒜1000克，米醋500克。

2、选择一个干净的陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器。

3、将紫头蒜去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，玻璃罐内一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10度-15度，最好能晒到阳光的条件下，泡制10天左右，蒜呈翠绿色即可。

4、将其移至阴凉处储藏，随取随用。

怎样腌制腊八蒜 扩展

我家腌制腊八蒜的方法如下:

1、食材用料

紫蒜

适量

米醋

适量

2、腌制方法:

1、蒜剥皮，放入消毒过的容器中。

2、倒入米醋，没过蒜瓣。

3、盖上盖子，室温下密封保存。

4、腌制一个月，至蒜瓣变绿即可盛出食用。

怎样腌制腊八蒜

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